Ох, я надеюсь ты удалила предварительно 16в1, прежде чем устанавливала 18в1. Попробуй очистить свой компьютер от The Sims 3 полностью, и установить другую версию The Sims 3 (какую именно - не имеет значения) и удали её, а затем установи нужную тебе версию игры.
Файлы Симс3пак сами по себе не превращаются в пакаджи. Просто твой компьютер не может распознать файл симс3пак и отображает его как неизвестный формат. Просто закинь файлы в папку Downloads, открой лаунчер и загружай.
Думаю Alga права, комп просто файлы не распознает. У меня 1-2 года назад была такая же проблема и дело было в лаунчере. Возможно в той сборке, которую ты скачала он не рабочий. Но теперь тебе комп почистить надо, реестры все. Зайди в http://thesims3.ru, там в форуме техподдержка, все объяснят и помогут.